[分享] 挥别92%满意度 嚐嚐97%快乐的滋味

2020年05月25日 14:15 园区电视

还在气9.2%满意度吗? 嚐嚐97%快乐的滋味吧! 介绍不丹美食-炸青辣椒佐起士酱

[分享] 挥别92%满意度 嚐嚐97%快乐的滋味

商业週刊曾在第1000期珍藏版报导了快乐国 不丹的故事...
(就是梁朝伟跟刘嘉玲情定终身的那个国家啦!)

根据英国学者怀特提出的国家快乐力(GNH)调查报告,
国民所得平均1400美元的不丹位居世界第八名,
富国人民不一定快乐, 但是快乐力前十名的国家几乎都是高所得,
前十名国民所得平均至少2万美元,
但是所得不高的不丹人却有97%觉得很快乐,
台湾人平均所得是不丹的20倍, 但是有1/3的人不快乐, 快乐度世界排名63,

为什幺?
这份报告让全球的目光焦点投注到这个小国,
也让我们有机会透过报导一窥这个桃花源般的国度...

不丹, 位于喜马拉雅山脚下的小国,
面积只有台湾的1.3倍, 土壤贫瘠, 地势险峻,
人口67万, 其中有97%的人民表示很快乐,
不丹政教合一的末代国王,
在1974年领先全球提出快乐立国观念,
不养军队, 不买武器, 但医疗全部免费, 就学一律免费,
普及而平等的教育, 让不丹人不封闭无知,
所得不高, 但却是精神与文化的富国,
99%的留学生学成后选择回母国服务;
这里有着如瑞士般的优美谷地, 以及和善而自信的人民,
这里不乱施肥, 不砍伐树林, 放弃开採矿石, 只为保育林相,
森林覆盖率达72%, 亚洲第一, 全国26%的土地为国家公园,
全国禁菸, 禁塑胶袋进口, 爱惜大自然;
这里有得天独厚的景观, 却限制观光客人数, 不急功近利,
全国採水力发电, 还有充裕的71%电力可供出口,
保育区禁止拉电线, 因此农民使用的是政府提供的太阳能设备;
这里强调平等与平衡, 没有贫富阶级与城乡差距,
没有人炫耀财富, 国王皇宫甚至比许多民宅小,
不丹人对自己的传统文化充满自信, 强调部落精神,
重视施予与分享的快乐...

参与採访报导的记者在不丹爱上了当地的美食: 绿色青辣椒+起士,
辛辣烫嘴+软香浓稠, 平衡的味觉感受...

之前在Fridays有吃过[火燄之吻],简单的炸青辣椒沾上乳香起士酱...
真的,果然超美味!但Fridays已经把此菜下架了...

因此决定自己用气炸锅来试做这道菜,
作法倒是不难,难的是找"墨西哥青辣椒"这食材,这可不是青椒喔!!!
没想到还算成功... 家人还挺捧场的,都说好吃!

也许与真正的不丹美食并不尽相同,
但品嚐时脑海中可浮现这快乐国的美丽情境, 为美味加成,
因此, 我称它为[最快乐的美味]

要不要试试看? 一起来享用97%快乐的滋味吧!

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